Dar Gnaoua ligger i et hus fra det 18. århundrede i Fes og tilbyder traditionelt design samt tagterrasse med panoramaudsigt over byen. Gæsterne opfordres til at slappe af ved springvandet på terrassen eller benytte den gratis trådløse internetadgang på de fælles områder.
Værelserne på Dar Gnaoua er indrettede i typisk marokkansk stil og har aircondition samt opholdsområde. Der er eget badeværelse med badekar eller bruser.
Der kan bestilles marokkanske retter i Dar Gnaouas spisesal. Der serveres kontinental morgenmad på terrassen på solrige morgener.
Dar Gnaoua ligger 5 minutters gang fra Bab R'cif, som giver adgang til Fes' gamle medina (medina). Der er 1,5 km til Madrasa Bou Inania, Fes' togstation ligger 3 km derfra og Fes Saïss Lufthavn ligger 18 km fra ejendommen.