Thistle Hill Guesthouse ligger i hjertet af vindistriktet Hunter Valley, i gåafstand fra mange vingårde og restauranter, og tilbyder en fredelig oase fra byen. Hotellet ligger omgivet af en have på 20 hektar, 10 minutters kørsel fra Hunter Valley Gardens.
Thistle Hill ligger få minutter fra Pokolbins fineste vingårde og attraktioner og tilbyder rummelige værelser og hytter med aircondition, opholdsområde og eget badeværelse. Der tilbydes gratis WiFi.
Fra Thistle Hill Guesthouse - gå til mange vingårde og restauranter, er det 10 minutters kørsel til The Vintage Golf Club, Cypress Lakes Golf Club og Hunter Valley Information Centre. En række af Pokolbins fineste restauranter ligger blot 5 minutters kørsel fra Thistle Hill. Ejendommen ligger i gåafstand fra 3 af Hunter Valleys populære restauranter og bryggerier.
Udover at slappe af ved den udendørs swimmingpool er gæsterne velkomne til at slentre gennem Thistle Hills frugtplantage eller vingård.
Lokale aktiviteter i området omfatter luftballonflyvning, ridning og helikopterflyvning.