The Relish er beliggende i West End i Folkestone og er et 5-stjernet pensionat en kort gåtur fra havet og forskellige restauranter. Der tilbydes luksuriøse værelser og gratis trådløs internetadgang.
Der serveres komplet engelsk morgenmad i morgenmadslokalet med udsigt over Augusta Gardens. Der tilbydes også kold buffet med hjemmelavede produkter samt takeaway-morgenmad. Gæsterne kan også nyde gratis te, kaffe og hjemmebagt kage hele dagen.
Værelserne er individuelt indrettede og har regnbruser og gratis toiletartikler. Sengene er redt med friskt hvidt sengelinned, og samtlige værelser har tv med dvd-afspiller. Nogle af værelserne har udsigt over Augusta Gardens eller Trinity Church.